對餐館添加罌粟殼的行為，司法部門應(yīng)該給出明確的法律定性，以警示餐館老板不要以身試法；相關(guān)執(zhí)法部門更應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)法，不能對這樣的行業(yè)潛規(guī)則坐視不管。
你是不是曾體會到，某種火鍋、小龍蝦或者搟面皮等特別好吃，吃了還想吃？有沒有一家飯店，你經(jīng)常光顧，隔了一段時間不去就想得慌？你肯定想不到，食品里這“給力”的味道，有可能是因為被添加了特殊的香料——罌粟殼。新華社記者在陜西、上海等地調(diào)查了解到，一些小飯店在火鍋、面皮、小龍蝦等食品中添加罌粟殼，可使食客上癮或者對身體造成慢性傷害。
沒想到傳說中的罌粟殼，竟然離我們這樣近。提起罌粟，人們首先會想到鴉片，以及作為民族近代屈辱史開篇的鴉片戰(zhàn)爭。罌粟殼是成熟的罌粟果去掉籽后的部分，把它放在湯里，會煮出“鴉片”成分。雖然罌粟殼不等于罌粟，罌粟殼中的生物堿含量較少，但對普通人來說，長期食用不僅同樣容易成癮，還會對人體神經(jīng)系統(tǒng)造成損害，甚至造成慢性中毒。因此，在食物中添加罌粟殼是絕對不容許的。但是，餐館添加罌粟殼招攬食客的新聞，從來就沒有間斷過，以至于罌粟殼已在網(wǎng)上公開售賣。
不久前，陜西延安吳起縣周灣鎮(zhèn)一村民吃搟面皮后，因尿檢呈陽性，被當(dāng)?shù)鼐揭晕緸橛删辛?5天。面皮店老板承認給食品非法添加了罌粟殼。這起案件因為“誤食也算吸毒”而驚爆輿論，但也從一個側(cè)面證明，餐館添加罌粟殼之泛濫。對于食客而言，吃了添加罌粟殼的食物，無異于在不知情的情況下被動吸毒，這樣的“誤食”，是最可怕的“新型毒品”傳播途徑。因此，餐館非法添加罌粟殼，不只是違法使用添加劑的食品安全事件，更是一種不折不扣的投毒行為。
宿遷某湯鍋料理店往火鍋里添加罌粟殼被查，老板和廚師被以生產(chǎn)銷售有毒有害食品罪判刑；上海某鹵菜店老板往鹵菜里添加罌粟殼，以相同罪名被批捕……類似案例說明，非法添加罌粟殼，已經(jīng)涉嫌觸犯刑法，足以被判刑。我不知道，有多少餐館老板意識到，往食物里添加罌粟殼是一種犯罪行為；但是可以肯定，執(zhí)法的不力讓餐館添加罌粟殼，儼然已成行業(yè)潛規(guī)則。事實上，如果能夠充分借助公眾“舌尖”的力量，那些違法添加罌粟殼的餐館和攤點，很容易現(xiàn)形。只不過，此類現(xiàn)象始終沒能引起相關(guān)部門足夠重視，進而形成“破窗效應(yīng)”。
餐館濫用罌粟殼的行業(yè)潛規(guī)則，既是一種“劣幣驅(qū)逐良幣”的不正當(dāng)競爭，更是對消費者身體健康的嚴(yán)重危害；不僅是食安亂象，甚至也屬禁毒范疇。對餐館添加罌粟殼的行為，司法部門應(yīng)該給出明確的法律定性，以警示餐館老板不要以身試法；相關(guān)執(zhí)法部門更應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)法，不能對這樣的行業(yè)潛規(guī)則坐視不管。法律的生命力在于實施，法律的權(quán)威也在于實施。餐館違法添加罌粟殼的潛規(guī)則，當(dāng)休矣！
（責(zé)任編輯：武曉娟）
