經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與物質(zhì)的豐富，使越來越多的人吃東西不光是為了果腹，也是為了“享受更多美味”。然而，不加節(jié)制的飲食，已使肥胖成為惱人的“社會病”。

　　日前，澳大利亞全國健康報(bào)告機(jī)構(gòu)公布的數(shù)據(jù)顯示，2011至2012年，澳大利亞患有肥胖癥的人占總?cè)丝诘?8%，在1989年時(shí)這一比例僅為11%�，F(xiàn)在，澳全國有63%的人體重超重，而在1989年時(shí)為44%。

　　面對超高比例的肥胖人群和潛在的健康隱患，澳健康專家告誡人們，過度肥胖不僅意味著“紊亂的生活方式”，與之相關(guān)的心腦血管等疾病，會使超重人群的平均壽命比體重正常的人群短13年。

　　肥胖問題凸顯了食品工業(yè)結(jié)構(gòu)的不合理。澳全國預(yù)防保健工作組前主席羅布·穆迪認(rèn)為，“垃圾食品”業(yè)的發(fā)展，令政府在降低居高不下的肥胖率方面舉步維艱�！袄�圾食品”業(yè)、糖果業(yè)和軟飲料業(yè)在投放廣告方面投資甚巨，讓人們在走進(jìn)超市或打開電視時(shí)，迅速被琳瑯滿目的食品和誘人的食品廣告所吸引。

　　由于利益環(huán)環(huán)相扣，政府若對這些企業(yè)采取銷售限制，將招致制造業(yè)、零售業(yè)、廣告業(yè)、媒體等部門的反對。因此有專家指出，政府應(yīng)著眼于改善食品營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，要求企業(yè)在生產(chǎn)中降低鹽分、糖分和脂肪含量，加強(qiáng)食品標(biāo)簽系統(tǒng)管理，在包裝上依據(jù)營養(yǎng)含量多少分級注明。政府還應(yīng)限定“垃圾食品”的廣告投放，例如，不得以青少年為目標(biāo)人群，以減小其傳播范圍與影響力。

　　此外，經(jīng)濟(jì)收入因素和食品知識的匱乏，也是導(dǎo)致澳大利亞肥胖人口不斷增加的原因。較之于綠色健康食品，熱量過剩的“垃圾食品”更為廉價(jià)。受教育程度較低者因缺少辨識健康食品的意識和知識，而經(jīng)常食用“垃圾食品”。因此，與人們通常認(rèn)為的“富裕人口易患肥胖癥”相反，肥胖在澳大利亞相對貧困的地區(qū)更為常見。對這些低學(xué)歷、低收入的人群而言，解決超重問題也更為困難。

　　更令人擔(dān)憂的是，澳大利亞兒童肥胖率近年來不斷上升。澳統(tǒng)計(jì)局2011至2012年健康調(diào)查顯示，全國有25%的兒童體重超標(biāo)或患有肥胖癥，而在上世紀(jì)60年代，這一比例僅為5%。為此，澳政府特別提出了“健康午餐盒”計(jì)劃，指導(dǎo)父母為孩子做出健康午餐。昆士蘭州政府投入500萬澳元（1澳元約合5.7元人民幣），開展該州歷史上最大規(guī)模的兒童肥胖防治計(jì)劃，對肥胖問題重拳出擊。

　　對澳大利亞來說，不斷升高的肥胖率已成為影響公共健康的嚴(yán)重問題，需要政府對食品工業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)范，實(shí)行更具體、更具效力的公共健康政策。民眾也需要一次“全民總動員”，了解如何正確選擇食品、攝取營養(yǎng)、保障健康。畢竟，過度肥胖及其導(dǎo)致的社會問題，已成為肥胖人群無法承受之“重”。