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憑啥年夜飯不能點(diǎn)菜?

2013年02月07日 14:15   來源:新華每日電訊   彭愛珍

  因為在四川的姐姐今年全家要到無錫來過年,因為父母手腳有點(diǎn)不方便,我?guī)退麄兲崆霸陲埖觐A(yù)訂了一桌年夜飯。考慮到我們一家人的飲食習(xí)慣,筆者想對預(yù)訂的年夜飯點(diǎn)一桌菜?墒,前幾天打電話到飯店,卻被告知,所有接受預(yù)訂的年夜飯,都不接受點(diǎn)菜服務(wù)。換句話說,只能接受飯店自己提供的“標(biāo)準(zhǔn)菜系”服務(wù)。

  我算了一下,姐姐他們一家過來,我們今年一共有9個人一起吃年夜飯。姐姐他們家是姐姐、姐夫和兩個女兒,我們家是我、老公和女兒,再加上我們的父母。可見,我們這桌年夜飯是“娘子軍”唱主角。因為女孩子愛漂亮,身材要苗條,在飲食方面格外注意。我們以前在一起吃年夜飯的時候,家里的“大廚”總是要考慮這些女孩子的特殊需求,所以一些葷菜像扣肉、熏魚都是從來不上桌子的。因為端上桌子,家里的女孩子看了油膩膩的,反而影響了她們的胃口。

  以往年夜飯,我和姐姐兩家在一起吃的時候,不求“豐盛”,但求“對口”。比如,蘆蒿炒肉絲,女孩子特別喜歡吃,因為有美容功效。還有,木瓜豌豆雞丁、炒黃瓜、黑魚湯、銀耳蛋羹等。值得一提的是,這些年,我們大人的飲食習(xí)慣也被這些孩子“同化”了。

  看來,今年不能接受點(diǎn)菜的年夜飯服務(wù),確實會讓我們很為難。現(xiàn)在國家大力提倡節(jié)約糧食的“光盤行動”,作為普通的市民,應(yīng)該多一些積極的支持。但是,把一些孩子不喜歡吃的菜打包帶回來,還是沒有人吃啊。所以,浪費(fèi)是肯定的。按需點(diǎn)菜在年夜飯服務(wù)中不應(yīng)該缺位,這也是踐行“光盤行動”的小細(xì)節(jié)。

(責(zé)任編輯:周姍姍)

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