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年夜飯莫忘餐桌文明

2014年01月30日 07:27   來(lái)源:紅網(wǎng)   文/劉運(yùn)喜

  年關(guān)將至,在外勞碌了一年的游子們開(kāi)始籌劃著回家過(guò)年。春節(jié)回家,與親人團(tuán)聚,吃年夜飯是必不可少的內(nèi)容。一家人聚在一起不容易,應(yīng)該熱熱鬧鬧,好好享受一下其樂(lè)融融的氣氛。吃年夜飯,不是普普通通一餐飯,它具有特定的含義,代表團(tuán)圓、代表祝福、代表歡樂(lè)、代表美好。年夜飯,因?yàn)樘貏e的重視,因?yàn)樘貏e的隆重,佳肴當(dāng)然要豐盛,美酒自然也不能少,否則,“不喝酒、不碰杯,哪來(lái)氣氛,哪來(lái)年味?”可見(jiàn),在國(guó)人眼中,年夜飯,就應(yīng)該敞開(kāi)肚皮大吃大喝,這是中國(guó)民族文化特色之所在。

  誠(chéng)然,節(jié)日不是平日,特別是過(guò)年更非平日可比,我們確實(shí)應(yīng)當(dāng)重視,應(yīng)當(dāng)隆重對(duì)待,應(yīng)當(dāng)講究一點(diǎn)。不過(guò),重視、隆重、氣氛,并不是非酒不可,也并非一定要大吃大喝。須知,重視不等于大吃大喝,隆重不等于浪費(fèi),氣氛不等于醉酒。

  對(duì)于我們每個(gè)人來(lái)說(shuō),不論過(guò)節(jié)與否,肚量是一樣的,平時(shí)吃多少、喝多少,過(guò)節(jié)也只能吃多少、喝多少。如果節(jié)日一定要多吃多喝,就是跟自己過(guò)不去,就是讓身體受累。尤其重要的是,鋪張浪費(fèi)、大吃大喝、剩飯剩菜,既與勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德相悖,也與中央的“八項(xiàng)規(guī)定”、“光盤(pán)行動(dòng)”精神不符。

  文明就在我們身邊,隨時(shí)隨地、無(wú)時(shí)不在、無(wú)處不有。過(guò)年過(guò)節(jié),文明新風(fēng),當(dāng)從餐桌開(kāi)始。

  年夜飯是過(guò)年的重頭戲。一家人在一起,除了必要的吃喝,除了禮節(jié)性的碰杯,更主要的應(yīng)該是彼此情感的交流,是相互間傾訴衷腸,表達(dá)渴望相見(jiàn)、日夜思念之情,而不是埋頭大吃大喝,不是殷勤勸酒,非要醉倒一個(gè)二個(gè)才停杯,非要吃得肚子脹得難受才罷筷。所以,年夜飯,無(wú)論是在家里吃,還是在外面吃,都要以節(jié)約為原則,夠吃就行,盡興就可,切不可大吃大喝。特別是黨政干部和國(guó)家工作人員,應(yīng)當(dāng)帶頭身體力行,積極倡導(dǎo)餐桌文明,過(guò)一個(gè)隆重、簡(jiǎn)約、祥和的春節(jié)。

  過(guò)年好、相見(jiàn)好、團(tuán)聚好。年夜飯不能不吃,但不要浪費(fèi)、不要醉酒、不要傷身。年夜飯,更多的是文化意義,與大吃大喝無(wú)關(guān)。年夜飯,重在情,非在酒。一句話,年夜飯莫忘餐桌文明。

  

(責(zé)任編輯:張無(wú))

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