最近這段時(shí)間，排隊(duì)突然成了餐飲界的關(guān)鍵詞，奶茶店排隊(duì)、蛋糕店排隊(duì)……為什么總有人在排隊(duì)？難道這些白領(lǐng)不需要上班嗎？6月5日，一度被熱炒的某奶茶店和糕點(diǎn)店被媒體爆料涉嫌雇人排隊(duì)，算是解答了大家的疑問(wèn)。一個(gè)常年排隊(duì)的某奶茶店雇用了數(shù)百人假排隊(duì)，“人員構(gòu)成很有講究，有學(xué)生、青年、白領(lǐng)，而且不能一起到，要分批到。一般情況下，‘假排隊(duì)’10天，人氣自然會(huì)被帶動(dòng)起來(lái)”。（6月8日《人民日?qǐng)?bào)》海外版）

　　假排隊(duì)其實(shí)是一種由來(lái)已久的老套路，像一些大型商場(chǎng)、大型火鍋店開(kāi)業(yè)、樓盤(pán)開(kāi)盤(pán)，往往都會(huì)請(qǐng)人排隊(duì)，制造供不應(yīng)求的熱銷(xiāo)場(chǎng)面。想不到一些小小的奶茶店、蛋糕店、鍋盔店等等，也會(huì)興師動(dòng)眾，上演假排隊(duì)的戲法，這實(shí)際上，往往并不是出于“酒香也怕巷子深”的傳統(tǒng)商業(yè)心理使然，而是想依靠排隊(duì)制造眼球效應(yīng)，制造供不應(yīng)求的景象，從而成為社交媒體上的網(wǎng)紅食品，以此快速帶動(dòng)人氣。

　　有人認(rèn)為，餐飲店雇人假排隊(duì)，并沒(méi)有侵犯消費(fèi)者利益，因?yàn)樗鼈兤刚?qǐng)的托兒并沒(méi)有像其他托兒那樣，強(qiáng)制旁觀(guān)者消費(fèi)，或向真正的消費(fèi)者倒賣(mài)商品，旁觀(guān)者消不消費(fèi)，人家的排隊(duì)隊(duì)伍都要排在那里。商家既可以在媒體上投放廣告來(lái)擴(kuò)大影響力，也可以雇傭他人排隊(duì)充場(chǎng)，將影響力直接輻射給目標(biāo)受眾。事實(shí)上，這種認(rèn)識(shí)忽視了一個(gè)“假”字——假排隊(duì)、假熱銷(xiāo)。消費(fèi)領(lǐng)域是容不得任何假套路的。

　　我國(guó)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》規(guī)定：經(jīng)營(yíng)者與消費(fèi)者進(jìn)行交易，應(yīng)當(dāng)遵循自愿、平等、公平、誠(chéng)實(shí)信用的原則；消費(fèi)者享有知悉其購(gòu)買(mǎi)、使用的商品或者接受的服務(wù)的真實(shí)情況的權(quán)利；經(jīng)營(yíng)者向消費(fèi)者提供有關(guān)商品或者服務(wù)的質(zhì)量、性能、用途、有效期限等信息，應(yīng)當(dāng)真實(shí)、全面，不得作虛假或者引人誤解的宣傳。然而餐飲店雇人假排隊(duì)何來(lái)誠(chéng)實(shí)信用？如何保證服務(wù)真實(shí)，不會(huì)引起消費(fèi)者的誤解？

　　故對(duì)于雇人假排隊(duì)，不應(yīng)僅停留于道德譴責(zé)的層面，相關(guān)部門(mén)還該出手制約。尤其是對(duì)于那種被媒體曝光的“前門(mén)買(mǎi)后門(mén)還”之類(lèi)的假排隊(duì)，相關(guān)部門(mén)更要將之視為惡意競(jìng)爭(zhēng)、欺詐消費(fèi)者、擾亂正常商業(yè)秩序的做法，予以及時(shí)打擊，倒逼商家遵循市場(chǎng)規(guī)則。因?yàn)樵缬新蓭熤赋觯�這種行為已經(jīng)涉嫌違法，雖然證據(jù)的落實(shí)和具體的執(zhí)法都具有一定的困難，但這并不能成為假排隊(duì)可以肆意妄為的理由。

　　必須強(qiáng)調(diào)的是，假排隊(duì)哄不來(lái)真顧客。雖然長(zhǎng)長(zhǎng)的假排隊(duì)，會(huì)讓個(gè)別消費(fèi)者喪失獨(dú)立判斷能力，在好奇心和從眾心理驅(qū)使下加入排隊(duì)行列，但絕大多數(shù)消費(fèi)者畢竟不是傻子。即使是極少數(shù)從眾者第一次會(huì)“為買(mǎi)一杯奶茶排隊(duì)三個(gè)小時(shí)”，第二次、第三次呢？當(dāng)美食品質(zhì)不咋的，就會(huì)有“白花了錢(qián)又白花了時(shí)間，還被欺騙了感情”的感覺(jué)。所以說(shuō)，美食要想誘人，最終靠的是真材實(shí)料、貨真價(jià)實(shí)。