昨天是世界糧食日,糧食與饑餓再度成為人們關(guān)注的焦點,然而,當(dāng)下糧食浪費問題依然嚴(yán)重。在2014年,就有媒體發(fā)布數(shù)據(jù),中國2014年前10個月總共進口了7250萬噸糧食,相當(dāng)于2013年的全年進口量。但糧食浪費驚人,中國每年浪費的糧食大約相當(dāng)于糧食進口量的一半。一邊是糧食的大量進口,一邊是每年被浪費糧食的數(shù)量驚人;一邊是仍有貧困地區(qū)的民眾尚在面臨溫飽的難題,一邊卻仍是糧食浪費成為一種習(xí)以為常的現(xiàn)象。如此的對比之中,顯然有著太多的悖論與沖突。
一些人為什么會失去對于糧食的敬畏與尊重?不少觀察者給出的答案是,這是一個遠(yuǎn)離饑餓感的時代,生活的日漸富足,于是衍生出“舌尖上的浪費”。很難說這樣的分析沒有道理,但它顯然又將解決糧食浪費問題推給了一個宏大且空泛的成因。事實上,糧食的浪費行為亦可細(xì)化來觀察。譬如,普通民眾的浪費,可能是生活習(xí)慣的不當(dāng);譬如,發(fā)生在大學(xué)里的糧食浪費,可能是校園日常教育不力所致;再譬如,發(fā)生在機關(guān)食堂里的慣見浪費,最大的原因則是價格杠桿并未起到作用。
糧食浪費行為如何以對?幾乎在每年的全國兩會上,都有代表委員建議在現(xiàn)行刑法中設(shè)立“揮霍浪費罪”,以遏制公款吃喝的浪費現(xiàn)象。從公務(wù)人員的公款揮霍行為著手,來破題糧食浪費的治理,進而形成普遍的示范和引領(lǐng)效應(yīng)。應(yīng)該說,這是一個值得探索的節(jié)約糧食的立法舉措。與此同時,如何從公共道德和公共資源的層面,對普通民眾的糧食浪費行為進行限制,也是一個需要積極思考和行動起來的事情。實際上,在這方面,國外有太多的治理經(jīng)驗可以借鑒。
1994年,一個叫萊斯特·布朗的美國人,曾憂心忡忡地發(fā)問:誰來養(yǎng)活中國?時間過去了20多年,中國糧食的高自給率已足以回答這個問題。但絕不等同于中國糧食問題就將高枕無憂,越來越少的耕地面積,越來越空心化的農(nóng)村,讓糧食生產(chǎn)成為一個必須被嚴(yán)肅以對的命題。如此之下,那些日常的糧食浪費行為,也就愈加具有沉重的意味,與必須破解的緊迫性。世界糧食日已經(jīng)過去,但無論是公民個人還是職能部門,每一天,都要關(guān)心糧食與饑餓。
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