近日爆發(fā)的“農(nóng)夫山泉質(zhì)量門”再次在食品安全問題上觸動(dòng)了廣大消費(fèi)者原本已十分脆弱的神經(jīng)，在輿論的不斷質(zhì)疑與企業(yè)的大聲喊冤之間，留下的卻是更大的讓人摸不著頭腦的“瓶裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)”疑團(tuán)。究竟在看似清澈透明的瓶裝水中，有多少不為公眾所知的秘密？(5月2日鳳凰網(wǎng))
連日來，新京報(bào)記者采訪了國(guó)內(nèi)十多位相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜遥占瘜?duì)比了飲用水行業(yè)共幾十份國(guó)家、地方、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)現(xiàn)理應(yīng)公開告訴消費(fèi)者的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，卻成為“商業(yè)機(jī)密”；“天然山泉水”與“天然礦泉水”一字之差，在礦物質(zhì)指標(biāo)上卻相差甚遠(yuǎn)……這一切的背后，呈現(xiàn)出中國(guó)瓶裝水行業(yè)質(zhì)量隱憂和標(biāo)準(zhǔn)亂象。
在公眾的認(rèn)知中，瓶裝水應(yīng)該比自來水更安全。然而，瓶裝飲用水的國(guó)標(biāo)中，水質(zhì)指標(biāo)僅有20項(xiàng)，相比之下，自來水的標(biāo)準(zhǔn)中水質(zhì)指標(biāo)有106項(xiàng)；而一些病菌和微生物指標(biāo)，也被認(rèn)為瓶裝水的標(biāo)準(zhǔn)寬松于自來水。國(guó)內(nèi)多地出現(xiàn)了“天然山泉水”等新地方標(biāo)準(zhǔn)，與“天然礦泉水”一字之差，但在礦物質(zhì)指標(biāo)上卻與后者相差甚遠(yuǎn)。
此外，印刷在每瓶水上，理應(yīng)公開告訴消費(fèi)者的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，卻成為“商業(yè)機(jī)密”，新京報(bào)記者向雀巢、可口可樂、康師傅和統(tǒng)一等多家知名企業(yè)發(fā)函要求查看其企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，均遭拒絕。同時(shí)，新京報(bào)記者采訪發(fā)現(xiàn)，在標(biāo)準(zhǔn)背后，一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的確立，更改，消失更有諸多疑問。標(biāo)準(zhǔn)的背后有著行業(yè)巨頭、利益集團(tuán)不同程度的“參與”。
一瓶普普通通的礦泉水，一件再不能平常的商品，其到底安不安全都說不清楚，到底有毒無毒都搞不明白，中國(guó)企業(yè)，中國(guó)質(zhì)檢會(huì)都說不明白。中國(guó)的食品商家真會(huì)打太極，中國(guó)質(zhì)檢會(huì)工作真的太忙。
百姓關(guān)心的事是天大的事，但是百姓關(guān)注的食品安全，相關(guān)部門就是說不清楚。中國(guó)食品生產(chǎn)的亂象就是層次不窮，就是按下葫蘆起了瓢。就是一次又一次打擊消費(fèi)者心理承受力的底線。就是一次又一次讓中國(guó)食品的公信力降低，就是商家一次一次搬起石頭砸自己的腳。
中國(guó)食品，讓我拿什么來相信你？比如眼下正在上演的奶粉危機(jī)。廣大消費(fèi)者不是崇洋媚外，而是沒有辦法，愛國(guó)不可能拿自己的后代的健康來愛國(guó)。中國(guó)商家的良心在哪兒？政府部門的監(jiān)管在哪兒？中國(guó)食品的信任危機(jī)到底由誰(shuí)造成。我們的有些人應(yīng)該好好捫心自問一下。
或許中國(guó)食品的信任危機(jī)沒有那么大，或許由于媒體的參與有些危機(jī)有夸大的成分。但是食品安全、食品生產(chǎn)是良心事業(yè)這一點(diǎn)是不爭(zhēng)的事實(shí)。良心事業(yè)就要求商家要講良心。政府監(jiān)管部門要有良心。只有大家都將良心了，中國(guó)得食品信任危機(jī)才可能降低，消費(fèi)者才可能放心，社會(huì)才可能和諧。
（責(zé)任編輯：周姍姍）
