隨著H7N9禽流感疫情的擴散，家禽行業(yè)如履薄冰。全國各地家禽業(yè)都一片荒蕪。湖南省畜牧水產局局長袁延文在機關食堂帶頭吃雞肉，以重塑消費者信心、拯救家禽業(yè)。

　　據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會初步測算，截至4月15日，肉雞雞苗直接損失超過37億元，活雞及雞肉產品銷售損失超過130億元，突如其來的H7N9禽流感對家禽業(yè)造成的損失不可低估。在此時機，作為領導干部能夠勇于獻身，帶頭吃雞，有鼓舞農戶信心，刺激消費熱情，但筆者覺得，吃雞的底氣不能只來自“領導帶頭”。

　　一個矛盾的現(xiàn)實在禽流感蔓延中愈加激烈：一方面，禽流感的范圍不斷擴大，新增病例不斷增多，尤其是死亡人數(shù)的不斷出現(xiàn)，很多城市已經嚴禁家禽的進入，甚至對城市居民所養(yǎng)家禽一律捕殺，大有“談禽色變”之風；但另一方面家禽業(yè)已經面臨崩潰的邊緣，飯店禽類食品消費持續(xù)下滑，甚至種雞已經便宜到6分錢一只，甚至被處理掉。

　　一邊是公共衛(wèi)生的安全，一邊卻是禽產業(yè)鏈上幾千萬人的生計。這是一個兩難的抉擇，個人吃不吃雞也是選擇問題，站在任何一邊都沒有是非之分。但政府部門不行，必須站在一個平衡的立場上，既能保證公共衛(wèi)生安全又能維系產業(yè)的發(fā)展，這考驗著智慧。

　　領導帶頭吃雞可以，但要在保證公共衛(wèi)生的前提下，保持本地所有的家禽是安全的，做到及時檢疫，及時公布疫情，及時防治疫情，給老百姓安全感。否則，只是帶頭吃雞，我怎么知道我吃的雞和你吃的雞是同樣檢疫過的雞？憑什么領導一吃雞，雞就安全了，平日里的監(jiān)測檢疫干嘛去了？

　　再則，除了帶頭吃雞，引導民眾理性、科學的看待禽類消費，還應該盡快出臺有關禽類養(yǎng)殖專業(yè)戶的補償機制，防止出現(xiàn)長江死豬事件的再次發(fā)生，以免絕望的養(yǎng)殖戶隨意處理家禽，引發(fā)更大的公共衛(wèi)生事件。

　　領導帶頭吃雞是好事，讓人們看到了官員與養(yǎng)殖戶共克時艱的勇氣，但對消費者而言，勇于吃雞的底氣卻不僅僅在此，生命面前安全永遠是第一選擇。給民眾安全感，才是最大的底氣。

（責任編輯：周姍姍）