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皮卡丘:流傳至今的“香甜”

2013年04月07日 08:14   來(lái)源:解放日?qǐng)?bào)   皮卡丘

  前幾天,三歲的小侄女到家中玩,媽媽拿出了剛買的大白兔奶糖給她吃。小侄女吃得津津有味,臨走還抓了一把塞到自己的小口袋里,說(shuō)要拿回去給家里的玩具熊吃。看到小侄女貪吃的樣子,我想起小時(shí)候吃那些國(guó)貨小零食的情景。

  很多“75后”大概還記得:改革開(kāi)放初期,食物非常匱乏,適合小朋友吃的零食更是少之又少,要是能吃塊糖或者吃個(gè)冰棍什么的,要高興個(gè)小半天。

  記得大概我四五歲的時(shí)候,有一次媽媽從上海出差回來(lái),帶了幾斤大白兔奶糖。那是我第一次見(jiàn)到糖紙上帶著一只可愛(ài)大白兔的圓柱形奶糖。媽媽給了我一顆,我放在嘴巴里面,覺(jué)得真是好吃啊,有濃濃的奶香,又有咬勁,還不黏牙。記得媽媽當(dāng)時(shí)告訴我,每天只能吃一顆糖,吃多了牙齒會(huì)壞掉。但是因?yàn)閷?shí)在太好吃了,我就趁媽媽不注意偷偷多拿了一顆糖,藏在褲子口袋里,然后找了個(gè)理由跑出去玩了。出了門,我就在想,要在哪里把這顆糖吃掉,才能不被媽媽發(fā)現(xiàn)呢?雖然當(dāng)時(shí)年紀(jì)小,但我已經(jīng)會(huì)遵循 “最危險(xiǎn)的地方就是最安全的地方”的原則了——我把吃糖的地點(diǎn)選在我家窗戶根底下。蹲在窗戶下面,都能清楚地聽(tīng)到爸媽在房間里面說(shuō)話的聲音。我小心地剝開(kāi)糖紙,再把糖塞在嘴巴里,又不敢咀嚼,只能讓大白兔在口中慢慢地融化,心里還擔(dān)心著千萬(wàn)不要被爸媽發(fā)現(xiàn)。就以這樣不太舒服的姿勢(shì),帶著惴惴不安的心情,當(dāng)時(shí)感覺(jué)時(shí)間過(guò)得好慢啊。包糖的紙后來(lái)都舍不得扔,媽媽幫我把大白兔奶糖的藍(lán)白色糖紙撫平,夾在一本書里。

  記得那時(shí)候還有一種零食,也是吃上就停不下來(lái)的,就是光明冰磚。藍(lán)色的包裝盒里是一塊方方正正的乳白色冰磚,要放到碗里,然后拿一只勺子,慢慢地、一小口一小口地、隆重地品嘗。冰磚真的太好吃。好吃得讓人舍不得夏天離開(kāi),因?yàn)樘鞖庖焕,小賣鋪的冰柜里就再也看不見(jiàn)它的蹤影;好吃得讓人在冬天里一想起它,就會(huì)條件反射地打一個(gè)冷顫,隨即舌底泛起一絲涼颼颼的甜。

  長(zhǎng)大以后才知道,大白兔奶糖和光明冰磚都是上海有歷史的老牌子了。如上世紀(jì)40年代竟然就有大白兔奶糖了。那時(shí)還不叫大白兔,包裝采用的紅色米奇老鼠的圖案,叫 ABC米老鼠糖。隨著企業(yè)在1950年被收歸國(guó)有,包裝圖案才改成白兔。1959年,大白兔奶糖被選為國(guó)慶十周年的獻(xiàn)禮產(chǎn)品。 1972年,美國(guó)總統(tǒng)尼克松訪華,周恩來(lái)總理把大白兔奶糖作為禮物送給尼克松,聽(tīng)裝大白兔奶糖一度成了當(dāng)年美國(guó)人民復(fù)活節(jié)爭(zhēng)相購(gòu)買的禮品。在上世紀(jì)六七十年代,大白兔銷售達(dá)到最頂峰,全國(guó)多個(gè)城市都曾出現(xiàn)排隊(duì)搶購(gòu)的盛況。

  隨著年齡的增長(zhǎng),我們吃過(guò)的東西越來(lái)越多,口味也變得越來(lái)越挑剔。我們經(jīng)常在感慨:豬肉沒(méi)有過(guò)去的肉香了、雞蛋沒(méi)有過(guò)去的潤(rùn)滑了等,但大白兔奶糖和光明冰磚等經(jīng)典國(guó)貨小零食倒是保持了多年熟悉的味道。當(dāng)然,這些國(guó)貨小零食也在不斷升級(jí)推新。光明冰磚已從最初的藍(lán)色包裝演變到現(xiàn)在的mini版簡(jiǎn)磚、升級(jí)版白熊冰淇淋等。大白兔奶糖現(xiàn)在除了傳統(tǒng)的牛奶口味外,也添加了咖啡、鮮果、紅豆、薄荷等口味,前幾天還看到富有中國(guó)特色的“奶油話梅味”出售。這款糖由兩層組成,上面一層晶瑩剔透,下面一層由奶味組成,其中上面這一層它里面含有專門的緩釋因子,這些因子會(huì)慢慢地釋放它的味道。大白兔奶糖今年還出了“巨型款”,一顆足有200克,原來(lái)是“一顆大白兔里面裝著35顆小白兔”。樣子很是拉風(fēng),在淘寶上賣火了。

(責(zé)任編輯:李志強(qiáng))

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