近日，有網(wǎng)友控訴“薇婭直播間買的三只松鼠每日堅果變質(zhì)發(fā)霉”，還有消費者提到了面包、牛肉粒等變質(zhì)發(fā)霉現(xiàn)象。由此，“如何看待屢次被爆變質(zhì)發(fā)霉”的微博話題引發(fā)熱議，閱讀次數(shù)達到588.5萬次。（11月16日 人民資訊）

　　對于消費者反映的問題，三只松鼠回應(yīng)稱：“三只松鼠絕對負(fù)責(zé)到底。對于該起事件中的消費者已進行先行賠付，然后將回寄產(chǎn)品送檢。目前最終原因正在調(diào)查中，我們將本著對消費者負(fù)責(zé)的態(tài)度盡快查明，及時回應(yīng)外界關(guān)切。”

　　出現(xiàn)衛(wèi)生問題，品牌方第一時間站出來表示“負(fù)責(zé)到底”，這些似乎成了降低輿論熱度的常規(guī)操作，但讓人不禁想問，在查出問題之前，品牌方去哪了？為什么事后才站出來？

　　所謂“樹大招風(fēng)”， 對于作為“網(wǎng)紅零食第一股”的三只松鼠來說，一舉一動都會引起更多關(guān)注，但“三只松鼠”并沒有對旗下代工產(chǎn)的衛(wèi)生管理更小心謹(jǐn)慎，實在有些說不過去。

　　事實上，這不是三只松鼠第一次爆發(fā)食品安全危機。黑貓投訴平臺顯示，截至11月16日，對于三只松鼠的投訴量多達1575條，其中不乏對零食發(fā)霉、出現(xiàn)蟲子、漲袋、變質(zhì)等問題的投訴。堅果變質(zhì)發(fā)霉、面包上有大塊灰色霉斑，如此畫面令消費者作嘔。消費者不是吃了個寂寞，而是吃了個“鬧心”。

　　產(chǎn)品頻頻被投訴背后，是三只松鼠“品牌+代工”的商業(yè)模式短板。品牌只負(fù)責(zé)產(chǎn)品開發(fā)和設(shè)計，生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)全靠代工，自身任務(wù)就是樹立品牌，搞營銷。三只松鼠將生產(chǎn)交給代工廠，這意味著品牌很難對生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行全方位監(jiān)控，導(dǎo)致對產(chǎn)品把控力度較弱，產(chǎn)品質(zhì)量問題也就成了懸在頭上的達摩克利斯之劍。

　　食品安全問題，關(guān)系到每個人的身體健康，永遠(yuǎn)是一道不可觸碰的紅線。對于品牌自身來說，需要加大自查力度，規(guī)范衛(wèi)生管理。對于相關(guān)部門來說，強化對網(wǎng)紅食品的巡回監(jiān)管。壓實主體責(zé)任、提高違法成本。對于有“案底”的食品商，需要加大對其衛(wèi)生情況的檢查力度，不能在讓其抱著僥幸心理賺錢。

　　任何食品商，他們的重心都是在產(chǎn)品質(zhì)量上，要讓每個消費者吃的放心，吃的安心。三只松鼠作為“網(wǎng)紅”零食品牌領(lǐng)先者，同時是上市公司，更應(yīng)該起到標(biāo)桿作用。希望此次三只松鼠食品問題事件，能給“網(wǎng)紅”食品市場敲個警鐘，讓大家都能吃上更好更放心的產(chǎn)品，任何在質(zhì)量問題上耍小心思的，終究會作繭自縛。