“互聯(lián)網(wǎng)+在山東”全國網(wǎng)絡(luò)媒體采訪采風(fēng)活動采訪團(tuán)一行來到青啤博物館。
采訪團(tuán)成員參觀青啤博物館。
采訪團(tuán)一行來到青啤博物館參觀。
齊魯網(wǎng)6月18日訊（記者 張帥） 作為一家擁有112年歷史的符號，青島啤酒已經(jīng)成為青島的最佳代言人。今天下午，“互聯(lián)網(wǎng)+在山東”全國網(wǎng)絡(luò)媒體采訪采風(fēng)活動采訪團(tuán)一行來到青啤博物館，在感受青島啤酒悠久歷史的同時，采訪了解了近年來青島啤酒在主動“觸網(wǎng)”，利用互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展促進(jìn)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級方面所作的探索。
走進(jìn)位于青島市登州路56號青島啤酒廠內(nèi)的青島啤酒博物館，一場穿越百年的啤酒文化之旅展現(xiàn)在記者面前，據(jù)介紹，青啤博物館共分百年歷史和文化、啤酒生產(chǎn)流水線、多功能娛樂區(qū)三個參觀游覽區(qū)域。
為重現(xiàn)歷史原貌，博物館在老糖化車間的老發(fā)酵池設(shè)置了工人生產(chǎn)勞動雕塑模型，復(fù)制出老實驗室場景和工人翻麥芽場景。在博物館內(nèi)的啤酒吧中，游客在啤酒吧可以盡情地品嘗多種不同質(zhì)地的新鮮青島啤酒。在購物中心游客休閑之余可購買特色鮮明的青島啤酒旅游紀(jì)念品以饋贈親朋好友。
在了解青島啤酒文化的同時，越來越多的記者都在詢問，一個擁有這么多年歷史的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，是如何擁抱互聯(lián)網(wǎng)+的呢?在青島啤酒董事長孫明波看來，在“中國制造2025”和“互聯(lián)網(wǎng)+”的時代背景下，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級必須要運用信息化自我顛覆，讓互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)行業(yè)進(jìn)行深度、跨界融合，從單純的制造走向智造。
為此，青島啤酒率先擁抱互聯(lián)網(wǎng)，走出了一條業(yè)績喜人的轉(zhuǎn)型之路。在啤酒行業(yè)內(nèi)首家開設(shè)天貓旗艦店和微信商城；在天貓取得不菲業(yè)績的青島啤酒，又先聲奪人宣布“青島啤酒官方商城”在微信上正式開業(yè)，成為首家進(jìn)駐微信商城的啤酒企業(yè)……
同時，面對消費者不斷升級的新需求以及個性化啤酒逆勢增長的現(xiàn)狀，一場“顛覆性創(chuàng)新”風(fēng)暴已在青啤內(nèi)部實施。那就是組建藍(lán)軍(創(chuàng)新營銷事業(yè)部)，在戰(zhàn)術(shù)上，開始由大規(guī)模生產(chǎn)轉(zhuǎn)向規(guī)�；ㄖ�。
今天的消費者在家動動鼠標(biāo)、網(wǎng)上下單，24小時內(nèi)就能喝到剛剛下線的原漿啤酒。青島啤酒通過創(chuàng)新讓“鮮”成為互聯(lián)網(wǎng)時代啤酒品質(zhì)的新標(biāo)尺，讓“只有釀酒師才能喝到”的青島原漿啤酒，走上了尋常百姓的餐桌。
此外，為了滿足特定用戶追求品質(zhì)的極致和品味的獨特等需求，青啤對研發(fā)、采購、制造等整個體系都進(jìn)行了優(yōu)化和調(diào)整。青島啤酒公司副總裁、總釀酒師樊偉對記者說，“我們已正式開啟‘大精釀時代’，希望將啤酒品質(zhì)升級推向一個新高度�！劇辉偈谴笈康墓に�，而是小批量的藝術(shù)。”
本次采訪活動由山東省委宣傳部、山東省互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室、山東省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會主辦，齊魯網(wǎng)承辦，中融寶互聯(lián)網(wǎng)金融服務(wù)平臺、齊魯理工學(xué)院提供特別支持。
（責(zé)任編輯：年巍）
