昨日，有市民向本報反映，武漢市洪山區(qū)軍威苑小區(qū)內，有人在光天化日之下，在路邊分揀方便筷，重新包裝好后再對外出售。本報記者前去暗訪時，意外發(fā)現隱藏在該小區(qū)內的一個可疑餐具窩點，里面有大量用飼料袋包裝的方便筷。記者立刻向執(zhí)法部門舉報，經查，經營者沒有營業(yè)執(zhí)照，未取得衛(wèi)生許可證，存放的餐具產品外包裝不合規(guī)，執(zhí)法人員到場暫扣了這些餐具。據查，方便筷多流向一些小餐館。(人民網，7月27日)

　　餐桌上的方便筷相信不少人都用過，但是看似潔凈的筷子，在武漢市的黑窩點內卻相當不衛(wèi)生，在沒有任何營業(yè)許可證的情況下，將已有黑點的發(fā)霉筷子用豬飼料包裝袋打包低價收回，然后在地上分揀，在廁所內清洗，50多萬雙筷子，用簡易包裝袋直接送往武漢市大街小巷的餐館內，業(yè)界良心仿佛已無跡可尋，用如此筷子夾起的山珍海味估計也有了幾絲“臭味”。

　　21世紀的中國，解決老百姓的溫飽問題已不在話下，但是如何讓老百姓吃的安心、放心、舒心已然成為各級政府的重要工作。俗話說，“民以食為天，食以安為先”，將變質發(fā)黑的筷子在廁所內清洗，筷子難以得到有效消毒，最終結果往往是病從口入，老百姓的飲食安全首先得不到保障。其次，無證經營的黑作坊能夠長久生存，說明衛(wèi)生執(zhí)法等相關部門執(zhí)法存在“死角”、“盲點”，日常監(jiān)管不到位。再者，商販財迷心竅，遵紀守法的意識淡薄。商販完全不理會筷子購入時是否衛(wèi)生，也不理會清洗過程中環(huán)境的衛(wèi)生狀況，只顧錢兒往腰包揣，明目張膽的觸碰法律的高壓線，實屬不該。

　　在中國，舌尖上的美味的確讓人垂涎三尺，但筷子是中國人傳統(tǒng)的飲食工具，一盤美味，用潔凈的筷子才能完成品味美食的整個過程。因此，食品安全不僅要將整治的力度放在食物材質上，還應該注重飲食過程中的每一個小細節(jié)。一者，相關部門對于此類無證經營的“黑作坊”一定要嚴打重懲，樹立典型，警示后人。二者，加大執(zhí)法力度，并且執(zhí)法過程中要大力發(fā)動群眾，請群眾參與，使得在執(zhí)法過程中做到全覆蓋，不留死角。三者，加大法律法規(guī)的宣傳力度，采取疏導與強制雙重手段，讓商家認識到自己種下的惡果說不定在某一天自己也會“中毒身亡”。

　　飲食的衛(wèi)生與安全，與我們每一個人相關，要擁有一個健康的身體，最關鍵的一步便是要吃的衛(wèi)生安全�，F在不衛(wèi)生的筷子，更多的也許只是讓大家惡心，但若不及時懸崖勒馬，殺雞儆猴，今后發(fā)展到什么地步，我們難以猜測。為了大家的健康，請我們每個人都拿起手中的利劍，直指各種不文明行為，各種違法行為，讓社會始終保持風清氣正、祥和安樂的美好氛圍。