記者近日接到消費(fèi)者投訴，一種名為“七之海ACE膠原蛋白粉”的進(jìn)口食品違規(guī)添加有我國(guó)禁止在普通食品中添加的成分——透明質(zhì)酸。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該產(chǎn)品在全國(guó)200多家高端超市有售，在重慶食藥監(jiān)部門(mén)已立案調(diào)查的情況下，重慶部分超市卻將產(chǎn)品外包裝上的配料表修改后繼續(xù)照常銷(xiāo)售。（6月16日《北京日?qǐng)?bào)》）

　　“七之海”等進(jìn)口食品，曾被當(dāng)作饋贈(zèng)親友的佳品，現(xiàn)在居然涉嫌添加了違禁成分。這使人們對(duì)所謂“高大上”的洋食品的信任度再打折扣。

　　衛(wèi)生部2008年第12號(hào)公告明文規(guī)定，透明質(zhì)酸等7種新資源食品成分僅能使用于保健食品，不得用于普通食品，且每天食用量不能超過(guò)200毫克。

　　令人不解的是，重慶食藥監(jiān)督部門(mén)初步調(diào)查，認(rèn)為被投訴單位涉嫌銷(xiāo)售不符合食品安全法的產(chǎn)品，已經(jīng)立案，而在調(diào)查取證階段。部分超市竟然將“七之海”主要成分中的透明質(zhì)酸去掉，照常上架銷(xiāo)售。監(jiān)督的威懾力何在？

　　食品安全來(lái)不得絲毫馬虎。發(fā)現(xiàn)，哪怕是疑似，食品中有違禁成分，食藥監(jiān)部門(mén)就應(yīng)當(dāng)依法責(zé)成超市立即下架，停止銷(xiāo)售，并將其封存后送相關(guān)藥品監(jiān)督管理部門(mén)處理。必要時(shí)應(yīng)當(dāng)列入“黑名單”，實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)控措施。而一經(jīng)發(fā)現(xiàn)食品中有違法添加成分，更當(dāng)一律嚴(yán)懲。

　　洋食品逃過(guò)監(jiān)督，打入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，并以不菲的價(jià)格，以“高大上”的名頭，侵害消費(fèi)者的利益，這樣的現(xiàn)狀，已經(jīng)暴露出我們對(duì)進(jìn)品食品監(jiān)督的乏力。即使是經(jīng)營(yíng)者從網(wǎng)上進(jìn)貨，監(jiān)督確有難度，也不能成為洋食品大量流入市場(chǎng)而不被發(fā)現(xiàn)的借口。如果這些洋食品在銷(xiāo)售的終端，受到常態(tài)監(jiān)督，同樣會(huì)被及時(shí)發(fā)現(xiàn)，而無(wú)須坐等消費(fèi)者舉報(bào)。

　　在被查出有問(wèn)題的情況下，仍然不依法果斷采取強(qiáng)制有效的措施，阻止銷(xiāo)售，更是暴露出相關(guān)部門(mén)的失職和不作為。

　　據(jù)說(shuō)目前進(jìn)口食品，有添加違禁成分、使用假冒原料、隱匿身份信息“三宗罪”。對(duì)此，擔(dān)負(fù)著對(duì)食品藥品安全把關(guān)責(zé)任的食藥監(jiān)部門(mén)，應(yīng)該具有很強(qiáng)的防范意識(shí)的監(jiān)督能力。同時(shí)教會(huì)消費(fèi)者如何識(shí)別。

　　比如，一些銷(xiāo)售進(jìn)口食品的超市，尤其是進(jìn)口食品銷(xiāo)售網(wǎng)站，所售食品的外包裝上只有外文，根本沒(méi)有中文標(biāo)志，僅憑外觀完全無(wú)法辨別真假。很容易讓消費(fèi)者上當(dāng)。

　　而重慶市消委會(huì)投訴部主任喻軍表示，所有進(jìn)口食品都必須具有出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)簽發(fā)的《進(jìn)口食品衛(wèi)生證書(shū)》才能夠進(jìn)行合法銷(xiāo)售，證書(shū)上注明了該進(jìn)口食品的詳細(xì)信息，并蓋有出入境口岸檢驗(yàn)檢疫部門(mén)的公章。進(jìn)口食品包裝上必須印有或貼有符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的中文標(biāo)志，在標(biāo)明產(chǎn)品基本信息的同時(shí)，還標(biāo)明了該食品的國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售商或代理商名稱(chēng)、聯(lián)系電話、詳細(xì)地址等。

　　那么，我們這些把關(guān)、“翻譯”的工作做得怎么樣呢？從洋食品被立案后仍照常銷(xiāo)售，讓公眾在看到不法經(jīng)營(yíng)者無(wú)視監(jiān)督的同時(shí)，更看到了監(jiān)督蒼白無(wú)力，此二者或者互為因果。這是最令人擔(dān)心的。