新聞背景：
近日，沈陽市市場(chǎng)監(jiān)督管理局?jǐn)y手外賣平臺(tái)，在全市范圍內(nèi)啟動(dòng)“隨手拍”活動(dòng)，活動(dòng)通過積分獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)外賣騎手發(fā)現(xiàn)食品安全隱患或違規(guī)行為后，立即使用手機(jī)拍攝并上報(bào)。
外賣騎手“吹哨”發(fā)揮積極作用
對(duì)于成千上萬家外賣餐館，線上下單的消費(fèi)者往往看不到其真實(shí)環(huán)境無從舉證，單靠市場(chǎng)監(jiān)督管理部門的有限人力又難以“店店俱到”。讓外賣騎手參與食品安全社會(huì)共治可謂有效補(bǔ)充，值得鼓勵(lì)。實(shí)際上，許多地方食品安全監(jiān)管創(chuàng)新已較早開展起來，很多外賣商家的整改案例正是外賣騎手“吹哨”發(fā)揮了積極作用�！�詳細(xì)】
外賣騎手“吹哨”可打破信息差，撕開平臺(tái)上某些外賣店家光鮮亮麗的“畫皮”，將衛(wèi)生堪憂的外賣店鋪暴露在大眾面前，給消費(fèi)者提供真正有價(jià)值的點(diǎn)餐參考，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)優(yōu)勝劣汰，讓那些不重視衛(wèi)生的外賣店鋪淘汰出局，讓消費(fèi)者吃上干凈衛(wèi)生的放心外賣�！�詳細(xì)】
完善騎手“吹哨”獎(jiǎng)懲機(jī)制
不過，外賣騎手“吹哨”也存在隱憂。被平臺(tái)封禁的商家會(huì)不會(huì)換個(gè)馬甲繼續(xù)營業(yè)？黑心商家會(huì)不會(huì)報(bào)復(fù)或收買外賣小哥？外賣小哥會(huì)不會(huì)怕惹麻煩而選擇睜一只眼閉一只眼？為此，平臺(tái)和監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)建立完善的懲罰機(jī)制，職能部門應(yīng)加強(qiáng)協(xié)作，對(duì)有問題的商家進(jìn)行持續(xù)跟蹤和監(jiān)管。同時(shí)更要注意保護(hù)好外賣小哥的人身安全，建立舉報(bào)人保護(hù)制度，對(duì)舉報(bào)人的身份信息進(jìn)行保密處理，防止其遭受打擊報(bào)復(fù)。對(duì)于威脅恐嚇騎手的商家，應(yīng)依法嚴(yán)懲�！�詳細(xì)】
現(xiàn)實(shí)中，很多主動(dòng)參與食品安全監(jiān)督的外賣騎手有很強(qiáng)的公益心，但除了司法保護(hù)外，激勵(lì)機(jī)制也不能缺位，要提升外賣騎手的職業(yè)榮譽(yù)感，并及時(shí)給予人文關(guān)懷，比如發(fā)放“監(jiān)督員”證件，贈(zèng)予人身意外保險(xiǎn)、體檢等�！�詳細(xì)】
多方共筑食安防線
筑牢食安防線光靠外賣小哥監(jiān)督還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，外賣平臺(tái)應(yīng)當(dāng)亮起紅線，完善準(zhǔn)入機(jī)制，嚴(yán)防沒有獲得經(jīng)營許可的商家在平臺(tái)開店?duì)I業(yè)，實(shí)現(xiàn)源頭治理，從嚴(yán)把關(guān)�！�詳細(xì)】
食品安全不能“全憑良心和自覺”，需要社會(huì)監(jiān)督、行業(yè)自律、執(zhí)法震懾形成監(jiān)督合力。技術(shù)上也有可行措施，比如在App上設(shè)置“明廚外賣”直播，讓消費(fèi)者直觀查看廚房與制餐，實(shí)時(shí)監(jiān)管食品衛(wèi)生與安全。當(dāng)食品安全監(jiān)督不斷注入新力量，當(dāng)越來越多的外賣商家把食品安全放在心頭，送上門的外賣也就更讓人放心了。【詳細(xì)】
（以上綜合經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)、中青在線、揚(yáng)子晚報(bào)）
V視角：
@好奇寶寶：食品安全不是小事，希望每個(gè)環(huán)節(jié)都做到位。
@手心手背：給外賣小哥點(diǎn)贊，食品安全靠大家。
@青蘋果：騎手們辛苦了，希望他們的監(jiān)督能得到應(yīng)有的回報(bào)。
@微風(fēng)：騎手監(jiān)督是個(gè)好辦法，但平臺(tái)的責(zé)任也不能忽視。
中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)編后語：
外賣騎手監(jiān)督食品安全，既是對(duì)傳統(tǒng)監(jiān)管模式的創(chuàng)新補(bǔ)充，也是食品安全社會(huì)共治共享理念的具體實(shí)踐。要讓這一模式發(fā)揮長(zhǎng)效，還需要更多的機(jī)制和政策支持，確保外賣騎手的監(jiān)督不受外部干擾，監(jiān)督結(jié)果公正透明。面對(duì)食品安全問題，每一個(gè)環(huán)節(jié)的參與者都要發(fā)揮自身作用，共同守護(hù)“舌尖上的安全”。
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