“戈壁菜”正獲得不少消費者的喜愛,被擺上了更多市民的餐桌。日前召開的國務院常務會議再次強調了大食物觀,提出構建多元化食物供給體系。我國“菜籃子”產品需求提升,而水土資源日趨緊張,發(fā)展戈壁、沙漠設施農業(yè)成為大食物觀的重要方面。
利用非耕地發(fā)展設施農業(yè),有多重意義。我國耕地資源極為寶貴,良田好土要優(yōu)先保障糧食生產,實現良田糧用。同時,蔬菜園藝作物更多要靠設施農業(yè)和工廠化種植。以設施蔬菜為例,其產量和效益普遍高于露地生產?晒﹨⒖嫉氖牵狈降貐^(qū)一戶農民種2畝蔬菜大棚,就能達到城鎮(zhèn)居民人均收入水平?梢,科學利用戈壁、沙漠等發(fā)展設施農業(yè),既可保障農產品供給,又可減少耕地占用;既可帶動社會投資、促進農業(yè)升級,又可增加農民收入、暢通城鄉(xiāng)經濟循環(huán)。
發(fā)展戈壁、沙漠設施農業(yè),國外已有成功案例。以色列沙漠占國土面積60%以上,淡水資源極其匱乏,通過在沙漠上建成連片的溫室大棚,成為“歐洲菜籃子”。我國一些地方也在謀劃和行動,有的打造“戈壁菜倉”,有的建設“沙漠菜倉”。從光熱方面看,戈壁、沙漠地區(qū)多是我國太陽能資源最豐富的區(qū)域。從土地方面看,戈壁、沙漠土地資源豐富,新疆、甘肅等地均有大面積分布。從產出方面看,由于濕度低、病害少,蔬菜品質好、口感好。《全國現代設施農業(yè)建設規(guī)劃(2023—2030年)》提出,在保護生態(tài)和不增加用水總量前提下,合理利用各種非耕地資源,科學利用戈壁、沙漠等發(fā)展設施農業(yè)。
不過,利用戈壁、沙漠等發(fā)展設施農業(yè)面臨一些特殊困難。一是建設資金。這些地方建設日光溫室的基礎設施成本高,前期投入很大,受市場風險較大、貸款門檻較高等影響,存在融資難融資貴問題。二是科技支撐。戈壁、沙漠地區(qū)風沙大、相對缺水,對設施大棚的軟件硬件要求高,發(fā)展微噴灌、水肥一體化等節(jié)水技術,打造新型低成本節(jié)能連棟溫室,需要付出更多努力。三是產銷對接。有的存在品種與市場不匹配的問題,沒能在目標市場打出品牌。此外,生態(tài)環(huán)境較脆弱,對開發(fā)規(guī)模形成了一定制約。
發(fā)展設施農業(yè)不是老生常談,在戈壁、沙漠等發(fā)展設施農業(yè)更是一項創(chuàng)新性工作。新形勢下發(fā)展戈壁、沙漠設施農業(yè),更要有新思路,在生態(tài)優(yōu)先前提下,堅持市場主導、科技支撐、聯農惠農。
所謂市場主導,謀劃推進設施農業(yè)之初,就要把產需平衡作為前提,摸細市場供需,比如周邊地區(qū)市場空間還有多大,保鮮設施和冷鏈物流是否完善,再結合目標市場和地方實際合理規(guī)劃產能。針對各地季節(jié)性、結構性短缺的品種,可以適當增加產能。
所謂科技支撐,設施農業(yè)是農業(yè)科技明珠,涵蓋種子、機械、農藝、材料等領域,集新型材料、智能環(huán)控、精準滴灌于一體。要加強農業(yè)科技創(chuàng)新,科研院所和相關企業(yè)一起研發(fā)新品種、新技術、新裝備,著力突破技術瓶頸制約,目標是提高投入產出率。當然,在這個過程中不能盲目追求高大上,避免好看不中用。
所謂聯農惠農,農戶搞設施農業(yè)容易遭遇銷售問題,要幫助他們做好產銷銜接文章,創(chuàng)新營銷方式、拓寬銷售渠道,打造一批特色突出的設施農業(yè)品牌,由“產得好”向“賣得好”轉變。鼓勵金融機構為設施農業(yè)設立專屬金融產品,因地制宜給予信貸支持,強化政府投資與金融信貸投放聯動,提升融資效能。(本文來源:經濟日報 作者:喬金亮)