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食品標簽,馬虎不得

2024-03-26 07:21 來源:廣州日報
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(責任編輯:臧夢雅)

食品標簽,馬虎不得

2024年03月26日 07:21   來源:廣州日報   庹亞男

  食品標簽玩“文字游戲”和“包裝游戲”?生產日期難辨認,字密又小還被遮擋,翻看幾遍都找不著蹤跡;配料表信息存爭議,標注“零添加”卻還是含有添加劑……記者調查發(fā)現食品標簽的標注存在諸多問題。(3月25日《法治日報》)

  外包裝的標簽就是食品的“身份證”,上面記載著生產廠家、生產日期、保質期、配料成分等關鍵信息,是消費者選擇商品的重要依據。要是食品標簽存在問題,消費者怎能買得放心?

  對此,一要執(zhí)法監(jiān)管。不論是文字游戲還是包裝游戲,說到底是食品標簽不規(guī)范。但食品包裝各不相同,要讓標簽完全統一并不現實,法律也只能在大方向上給出規(guī)定,這就需要市場監(jiān)管部門在執(zhí)法監(jiān)督的過程中“多費心”。科學指導、詳細調查、依法監(jiān)督……嚴把關口、舉一反三,強化監(jiān)管力度和精度。

  二要加強技術應用。囿于包裝、版面限制,很多食品的標簽信息又小又密,實屬無奈。靈活運用二維碼等數字技術,給食品辦上一張“電子身份證”,讓消費者拿起手機“掃一掃”,就能獲取產品信息,豈不方便?去年11月,國家衛(wèi)生健康委啟動了數字標簽試點工作,已有多款產品加入。由此看來,在食品生產領域探索數字技術已是大勢所趨。不妨應用這一技術,讓食品標簽的規(guī)范成本更低、效能更高。

(責任編輯:臧夢雅)

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