3月15日，央廣網(wǎng)曝光了淀粉腸用雞骨泥代替雞肉、以次充好、脂肪含量越來(lái)越高、無(wú)專(zhuān)門(mén)國(guó)標(biāo)等亂象。3月17日，一銷(xiāo)售淀粉腸的商家在直播中表示，2小時(shí)已經(jīng)吃了10根淀粉腸，希望大家能理性看待。3月18日，“淀粉腸小王子”發(fā)聲，表示直播被幾萬(wàn)人同時(shí)抨擊，自己心情很差。話(huà)題“淀粉腸小王子發(fā)聲”迅速登上熱搜前列，并被打上“熱”的標(biāo)簽。

　　不過(guò)，眾多愛(ài)吃淀粉腸的網(wǎng)友似乎病不買(mǎi)賬，“你吃的沒(méi)有，不代表我吃的沒(méi)有”，“把近幾個(gè)月出貨量、肉占比、正規(guī)肉進(jìn)貨量公布出來(lái)，三者吻合，我們就支持你”。

　　此次淀粉腸事件，揭露了食品安全領(lǐng)域存在的問(wèn)題，引發(fā)了公眾對(duì)食品質(zhì)量和食品安全的擔(dān)憂(yōu)。消費(fèi)者對(duì)食品安全和質(zhì)量有著天然的信任需求，而當(dāng)這種信任被打破時(shí)，往往會(huì)引發(fā)強(qiáng)烈的失望和憤怒情緒，進(jìn)而導(dǎo)致對(duì)產(chǎn)品的強(qiáng)烈抵觸和拒絕。但一夜之間，整個(gè)淀粉腸行業(yè)遭受重創(chuàng)，是否真的合理？

　　要知道，部分品牌并不代表整個(gè)行業(yè)的產(chǎn)銷(xiāo)情況。3月16日，河南雙潤(rùn)食品、山東夫宇食品、河南開(kāi)開(kāi)食品等公司就發(fā)表聲明，否認(rèn)在淀粉腸中使用骨泥。河南雙潤(rùn)食品有限公司發(fā)表聲明稱(chēng)：“我公司生產(chǎn)的產(chǎn)品主要原材料為精選優(yōu)質(zhì)淀粉和精選雞肉，從未購(gòu)進(jìn)和使用過(guò)各種骨泥、鴨肉等原材料，我公司產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。”經(jīng)由市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)的突擊檢查，事實(shí)也的確如此。

　　“幾萬(wàn)人同時(shí)在線(xiàn)抨擊我們，是不是把我們這輩子的罵都挨過(guò)了？”此次事件中，“淀粉腸小王子”的發(fā)聲，也讓我們思考和重新界定“網(wǎng)絡(luò)暴力”和“網(wǎng)絡(luò)批判”的界限。新媒體讓網(wǎng)絡(luò)用戶(hù)能夠全方位跟進(jìn)事態(tài)進(jìn)展，使事件“可視化”，并能夠及時(shí)形成群體認(rèn)同，直面社會(huì)現(xiàn)實(shí)，但也容易在進(jìn)行事件批判的過(guò)程中，造成“網(wǎng)絡(luò)暴力”。對(duì)于符合生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的商家而言，這無(wú)疑是雪上加霜。

　　那么，淀粉腸行業(yè)還有救嗎？互聯(lián)網(wǎng)的“二極管”思維，導(dǎo)致大家全盤(pán)否定淀粉場(chǎng)行業(yè)，但當(dāng)人們冷靜下來(lái)，自會(huì)對(duì)不同品牌生產(chǎn)與銷(xiāo)售的來(lái)龍去脈了解清楚。

　　個(gè)體的人構(gòu)成的社會(huì)，并不是一塊呆滯的“鐵板”，而是有著相當(dāng)大彈性的有機(jī)體。我們不必苛責(zé)消費(fèi)者在互聯(lián)網(wǎng)世界的非理性情緒。更為重要的是，監(jiān)管部門(mén)要“出重拳”“亮利劍”，不能讓合法經(jīng)營(yíng)者無(wú)法維持正常的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，也不能讓不法經(jīng)營(yíng)者逍遙法外。同時(shí)，消費(fèi)者也要擦亮眼睛，提高警惕，注重品牌意識(shí)，維護(hù)好自己的合法權(quán)益。