隨著盲盒經(jīng)濟(jì)的興起，最近出現(xiàn)了一種叫“剩菜盲盒”的食品銷(xiāo)售方式，受到了不少青睞。但是“盲盒”自帶的不確定性和“剩菜”本身的安全問(wèn)題，可能使“剩菜盲盒”背后存在隱患。日前，中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)提醒廣大消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)“剩菜盲盒”時(shí)不忘風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。（8月1日《中國(guó)新聞網(wǎng)》）

　　“剩菜盲盒”，是指經(jīng)營(yíng)者采用盲盒的銷(xiāo)售形式，將臨近過(guò)期或當(dāng)日未售出的食品包裝后打折出售。和其他“盲盒”產(chǎn)品相比，“剩菜盲盒”更具創(chuàng)意性和互助性，既幫助商家擴(kuò)大了銷(xiāo)路，減少了餐飲浪費(fèi)，同時(shí)也滿足了消費(fèi)者的好奇心和新鮮感，價(jià)格實(shí)惠讓利于民。近年來(lái)，“剩菜盲盒”銷(xiāo)售模式在北京、上海、廣州等多個(gè)城市走紅，不少商家的盲盒產(chǎn)品一上架就會(huì)“秒沒(méi)”。

　　不過(guò)，食品畢竟不同于一般商品，“剩菜盲盒”背后也存在著風(fēng)險(xiǎn)隱患。首先，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)“剩菜盲盒”前無(wú)法直接觀察商品，不能根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇。對(duì)于有飲食忌口要求的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，如果買(mǎi)到不符合自身口味的食品，反而會(huì)造成食品浪費(fèi)。其次，一些“剩菜盲盒”，不僅僅消費(fèi)者看不到食品，就連成分表、保質(zhì)期、保存條件等信息也隨之“隱身”。這就難免給經(jīng)營(yíng)者以次充好、偷工減料的機(jī)會(huì)，侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)。

　　為此，中消協(xié)專門(mén)發(fā)布消費(fèi)提醒，提醒消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)“剩菜盲盒”時(shí)，注意食品種類、貯存環(huán)境、保質(zhì)日期和商家信譽(yù)等。這樣的提醒無(wú)疑是必要的，但光提醒消費(fèi)者還不夠，更重要的在于加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)管，規(guī)范“剩菜盲盒”，從源頭保障食品質(zhì)量安全和消費(fèi)者合法權(quán)益。

　　今年6月8日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局印發(fā)《盲盒經(jīng)營(yíng)行為規(guī)范指引（試行）》，明確規(guī)定“食品、化妝品，不具備保障質(zhì)量安全和消費(fèi)者權(quán)益條件的，不應(yīng)當(dāng)以盲盒形式銷(xiāo)售�！薄笆２嗣ず小弊鳛橐环N新興的經(jīng)營(yíng)方式，雖然不被法律所禁止，但是必須依法法規(guī)經(jīng)營(yíng)。只有在能夠保障質(zhì)量安全和消費(fèi)者權(quán)益的前提下，方可以盲盒形式銷(xiāo)售食品。

　　“剩菜盲盒”雖然冠以盲盒的形式，但本質(zhì)上仍屬于食品生產(chǎn)銷(xiāo)售行為，受到《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》《食品安全法》《反食品浪費(fèi)法》等法律法規(guī)制約。比如，根據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》，消費(fèi)者享有知悉其購(gòu)買(mǎi)、使用的商品或者接受的服務(wù)的真實(shí)情況的權(quán)利。對(duì)于購(gòu)買(mǎi)的“剩菜盲盒”是否屬于忌口口味、含有致敏物質(zhì)，消費(fèi)者有知情權(quán)。比如，《食品安全法》規(guī)定，預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽，標(biāo)明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、成分或者配料表等事項(xiàng)。這些必要的信息，不能因?yàn)椤笆２嗣ず小倍�一同省略。再比如，《反食品浪費(fèi)法》要求，“超市、商場(chǎng)等食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)對(duì)其經(jīng)營(yíng)的食品加強(qiáng)日常檢查，對(duì)臨近保質(zhì)期的食品分類管理，作特別標(biāo)示或者集中陳列出售�！痹谑圪u(mài)臨期食品盲盒時(shí)，在產(chǎn)品包裝上清晰標(biāo)示“臨期”，屬于商家的法定義務(wù)。

　　面對(duì)“剩菜盲盒”的興起，更應(yīng)被提醒的是經(jīng)營(yíng)者和有關(guān)部門(mén)。一方面，經(jīng)營(yíng)者要切實(shí)承擔(dān)食品安全主體責(zé)任，保證食品質(zhì)量安全，充分履行告知義務(wù)，做到誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，抵制消費(fèi)欺詐。同時(shí)，有關(guān)部門(mén)要積極履行行業(yè)主管責(zé)任，加大檢查抽查力度，暢通消費(fèi)者投訴舉報(bào)渠道，對(duì)于違規(guī)商家依法嚴(yán)懲，以儆效尤。