某平臺(tái)出現(xiàn)了數(shù)百條淄博燒烤店鋪轉(zhuǎn)讓的信息、淄博小餅從“供不應(yīng)求”到“供應(yīng)過�！薄�，輿論場關(guān)于“淄博燒烤‘涼’了”的討論熱度持續(xù)高漲，網(wǎng)友眾說紛紜、褒貶不一。
淄博燒烤真的“涼”了嗎？這個(gè)問題當(dāng)被理性看待、審慎回答。從相關(guān)報(bào)道看，淄博燒烤熱度確實(shí)在“降溫”，鐵打的商業(yè)數(shù)據(jù)是有力佐證。據(jù)某短視頻平臺(tái)統(tǒng)計(jì)，“淄博燒烤”關(guān)鍵詞的搜索指數(shù)在4月底達(dá)到1105.79萬的峰值，此后總體呈下跌趨勢，6月份的最后一周更是普遍低于10萬。從這個(gè)層面看，說淄博燒烤“涼”了似乎有幾分道理。
問題的關(guān)鍵是，“涼”之前的“熱”狀態(tài)，真的是“常態(tài)”嗎？復(fù)盤全局，在短視頻等新型媒介的助力下，淄博燒烤可謂“扶搖直上九萬里”，引萬千食客“進(jìn)淄趕烤”、爭相“打卡”。經(jīng)濟(jì)學(xué)有言“需求牽引供給”，不少商家在井噴式需求的刺激下跟風(fēng)入場，意欲分得流量經(jīng)濟(jì)的一杯羹。企查查顯示，從3月1日至6月18日，淄博燒烤相關(guān)企業(yè)暴漲694家。這其中，思忖良久想開店者有之，聞流量而動(dòng)者更是有之。待注意力“熱浪”退去后，那些此前匆匆“上馬”的燒烤店鋪面臨“門可羅雀”困局也在情理之中。
必須指出的是，流量經(jīng)濟(jì)具有更新?lián)Q代快、生命周期短等特點(diǎn)。從突然大起到瞬時(shí)大落，這中間或許僅有幾周，或許長達(dá)數(shù)月，但最終均導(dǎo)向平靜發(fā)展的軌道，淄博燒烤亦是如此。正如當(dāng)?shù)匦麄鞑块T所給出的看法：“都是正常的市場現(xiàn)象�！绷髁孔杂衅洳粩喔碌奶匦�，市場經(jīng)濟(jì)自有一套供需規(guī)律，淄博燒烤“爆紅”之后回歸正常，也不足為奇。
既然如此，可否得出“淄博燒烤‘涼’了”的結(jié)論？客觀講，與其說“涼”了，不如說巔峰過后才是常態(tài)。這其中，不乏燒烤店鋪轉(zhuǎn)讓者。與此同時(shí)，我們也看到，經(jīng)過“流量大潮”的沖洗，那些有熟客基礎(chǔ)與名氣加持的店鋪，依然有大批游客在排隊(duì)就餐，且熱度與美譽(yù)度比翼齊飛。所以，唱衰淄博燒烤的論調(diào)著實(shí)不可取，而爭執(zhí)的另一端——一味唱紅的論調(diào)也未必符合實(shí)際。
打“口水仗”、爭對(duì)錯(cuò)，不如多想辦法謀福祉。我們更應(yīng)該思考的是，如何把偶然的流量轉(zhuǎn)化為長久的“留量”，進(jìn)而助推一座城市的可持續(xù)發(fā)展。放眼網(wǎng)上的出謀劃策，打造差異化的旅游產(chǎn)品是想法之一，持續(xù)提升公共服務(wù)水平也是可行操作�；蛟S，我們可以為流量經(jīng)濟(jì)謀劃更多好的出路，這才是輿論紛爭之后所該奔赴的方向。
