一家在某外賣平臺評分4.8分的“正宗潮汕生腌首選”店鋪，被查實在外賣平臺公示的地址“實地查無”，其外賣實際接單處在另一個地方。更讓人大跌眼鏡的是，該店鋪經(jīng)營者在外賣平臺上共開了12家店鋪，手握12張營業(yè)執(zhí)照，經(jīng)查核10張為虛假證照。這是近日成都市市場監(jiān)管執(zhí)法總隊和成都市武侯區(qū)市場監(jiān)管局在聯(lián)合執(zhí)法行動中查處的一起案件。目前，外賣平臺已對這12家店鋪進行了下架處理。

　　外賣“影子店鋪”，不僅涉及經(jīng)營證照造假等違法違規(guī)行為，還對消費者構(gòu)成了欺騙，損害外賣餐飲市場正常秩序。同時，“影子店鋪”的一些地點可能是臨時加工與配餐點，出于成本考量，通常條件都比較簡陋，不符合衛(wèi)生安全條件，存在明顯的食品安全隱患。

　　“影子店鋪”之所以如此盛行，主要源于外賣訂餐對配送距離有很高的要求，消費者出于時效的考慮，會優(yōu)先選擇較近商家訂餐。而“影子店鋪”，是經(jīng)營者為了多接單、多搶單而四處“設(shè)點”，雖然看上去擴大了網(wǎng)絡(luò)訂餐覆蓋半徑，卻是虛假地址。

　　當(dāng)然，外賣“影子店鋪”能夠在外賣平臺上“弄假成真”，客觀來說還是由于外賣平臺的管理存在線上線下“兩張皮”的縫隙。一方面是平臺審核制度不完善，對入駐商家資質(zhì)證照的審核不嚴(yán)謹(jǐn)，特別是未嚴(yán)格履行線下核查義務(wù)；另一方面是商家信息和監(jiān)管部門之間存在信息遲滯。事實上，哪怕做好其中一點，“假證上線”和“影子店鋪”便都無處遁形。

　　對于外賣“影子店鋪”，需要加快推動外賣餐飲經(jīng)營的協(xié)調(diào)共治。一是信息數(shù)據(jù)共享互查，從源頭上及時發(fā)現(xiàn)和阻止入網(wǎng)餐飲經(jīng)營者利用虛假證照入駐平臺。二是行業(yè)經(jīng)營、管理聯(lián)動，將違法違規(guī)商家從平臺逐出。如此，外賣餐飲的治理才會事半功倍。