近日，中國消費者協(xié)會聯(lián)合7家行業(yè)協(xié)會、學(xué)會、商會共同發(fā)出“厲行節(jié)約經(jīng)營者有義務(wù)，反對浪費消費者有責任”倡議。同時，鼓勵有條件的平臺和餐飲經(jīng)營者在線上點餐環(huán)節(jié)推出“菜量自動提醒”功能，在消費者設(shè)置用餐人數(shù)后根據(jù)不同就餐情況給出菜量提示，幫助消費者進行選擇。（3月13日中國消費者協(xié)會網(wǎng)站）

　　農(nóng)耕文明作為中華民族傳統(tǒng)文化的發(fā)展底色，在幾千年的流傳中，讓“一粥一飯當思來之不易”的節(jié)儉精神刻在大眾的血脈中。然而，隨著物質(zhì)生活的豐富，一些人受到享樂主義的影響，丟棄了勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)風尚。這種浪費現(xiàn)象在宴請方面尤為突出。部分人礙于所謂的“面子”，通過大擺筵席的方式彰顯自身或形成攀比，讓本應(yīng)是味蕾上的享受，被“舌尖上的浪費”取代。當一次次盛宴變成“剩宴”，這種行為看似收獲了“面子”，卻丟掉了節(jié)儉樸素的“里子”，其所造成的食物浪費，更有違“粒粒皆辛苦”的古訓(xùn)。在此背景下，曾有部分餐廳選擇另辟蹊徑，推出提醒顧客適量點菜服務(wù)。盡管此類操作存在一定的營銷目的，但這股按需點單的“清流”，既緩解了消費者礙于情面的有口難開，又在一定程度上降低了食品浪費，將“思顧客所思”的服務(wù)理念表現(xiàn)得淋漓盡致。

　　近年來，“光盤行動”持續(xù)推進，節(jié)約環(huán)保的生活理念進一步深入人心。按需點單、餐后打包等低碳消費成為不少人的就餐習(xí)慣，“點菜提醒”也從個別商家的營銷手段向餐飲業(yè)的服務(wù)標配邁進。在節(jié)約就餐的春風拂過線下餐飲之際，按需消費向外賣行業(yè)延伸也是發(fā)展的必然。外賣平臺作為線上服務(wù)行業(yè)，盡管有技術(shù)加持，但也仍然需要遵循“以人為本”的服務(wù)理念。

　　據(jù)估算，2022年我國的即時配送訂單超過400億單，市場規(guī)模達到約2000億元。龐大的市場體量意味著外賣行業(yè)背后的浪費現(xiàn)象亦不容忽視。增設(shè)“菜量自動提醒”服務(wù)，看似會對平臺交易數(shù)額產(chǎn)生一定的影響，但從長遠看，“菜量提示”實際上是一招“以退為進”。一方面，大數(shù)據(jù)的公式推算，通過科技賦能，提升用戶的消費體驗。另一方面，人文關(guān)懷服務(wù)的推進，亦能為平臺的“人情味”增色，給平臺帶來長期口碑。樂見外賣上線“菜量自動提醒”功能，為平臺與顧客帶來雙贏。