趕海、美食探店、三分鐘解說(shuō)電影……對(duì)于許多年輕人來(lái)說(shuō)，“短視頻就米飯”已成為一種生活日常，此類(lèi)內(nèi)容也因此被稱作“電子榨菜”。既是“榨菜”，說(shuō)明“味道尚可”，但“口味單一”“不夠營(yíng)養(yǎng)”，怎么“做”、如何“吃”是值得重視的問(wèn)題。

　　“電子榨菜”流行，是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)深入發(fā)展所產(chǎn)生的文化現(xiàn)象。在電視流行的年代，一家人吃飯時(shí)打開(kāi)電視，看看新聞、聊聊家常，畫(huà)面十分溫馨。如今短視頻大潮來(lái)襲，賦予了人們前所未有的內(nèi)容選擇權(quán)，手機(jī)逐漸取代電視，成為家庭娛樂(lè)的中心。同時(shí)，我國(guó)獨(dú)居成年人已近一億，吃飯時(shí)以“電子榨菜”為“背景音”，既可排遣寂寞，也能自得其樂(lè)。在彈幕互動(dòng)中與網(wǎng)友“眾樂(lè)樂(lè)”，可謂時(shí)下一景。

　　不過(guò)，受限于時(shí)長(zhǎng)與算法推薦機(jī)制，“電子榨菜”的質(zhì)量也廣受詬病。就拿電影解說(shuō)類(lèi)內(nèi)容來(lái)說(shuō)，為了獲得“語(yǔ)不驚人死不休”的效果，這類(lèi)視頻往往采用高度套路化的模板進(jìn)行剪輯。男女主角清一色被稱作“小帥”“小美”，為吸引眼球幾十秒搞一個(gè)懸念，原片情節(jié)、攝影、配樂(lè)等環(huán)節(jié)的藝術(shù)性被完全解構(gòu)，更有的甚至打起色情、暴力擦邊球。事實(shí)上，大量短視頻內(nèi)容能夠成為“電子榨菜”，就是因?yàn)槠湫畔⒅卑�、無(wú)需思考，但這種即時(shí)性快樂(lè)的最大問(wèn)題，就在于其取代了思考和欣賞的主動(dòng)性，是一種“豐饒的貧瘠”，留下的往往是更多的空虛。

　　眼下，短視頻的內(nèi)容競(jìng)爭(zhēng)已進(jìn)入一片“紅�！�。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)年累月的傳播，用戶正對(duì)淺嘗輒止的短視頻感到厭倦，過(guò)去MCN機(jī)構(gòu)復(fù)制上萬(wàn)個(gè)“電子榨菜”類(lèi)內(nèi)容賬號(hào)謀求刷屏的方式，也已不那么玩得轉(zhuǎn)了。行業(yè)形勢(shì)變遷，呼喚著短視頻的精品化升級(jí)。我們看到，一些精心制作的科普內(nèi)容、微短劇頻頻獲得上千萬(wàn)的播放量，許多平臺(tái)也推出各種激勵(lì)機(jī)制鼓勵(lì)精品內(nèi)容輸出，這都為短視頻內(nèi)容更好發(fā)展明確了方向。

　　對(duì)于更多“食客”而言，“榨菜”再好也不會(huì)有飽腹感，還是應(yīng)該積極主動(dòng)走出信息繭房，多接觸值得反復(fù)咀嚼的精品內(nèi)容，獲取成長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)。