7月14日，“張小泉客服稱菜刀不能拍蒜”登上熱搜。起因是7月12日，廣州一女子用該品牌菜刀拍蒜后，菜刀斷開。7月14日，記者致電該品牌有關(guān)部門，其工作人員表示，該消費(fèi)者購(gòu)買的菜刀材質(zhì)屬于硬度較高、鋒利度較高的產(chǎn)品，這種產(chǎn)品韌度會(huì)差一點(diǎn)，如果在使用過程中發(fā)力過猛，比如橫拍等，刀具受力不均勻的時(shí)候，容易斷裂。（7月14日澎湃新聞）

　　拍蒜后菜刀卻斷開了，這的確超出了很多普通民眾的樸素認(rèn)知，一則菜刀的材質(zhì)為金屬，顯然要比蒜堅(jiān)硬；二則菜刀拍蒜是長(zhǎng)期以來大家在廚房里的常規(guī)操作，菜刀斷開讓人難以理解。

　　對(duì)于菜刀斷裂，無論是該品牌天貓官方旗艦店客服抑或該品牌有關(guān)部門工作人員，都給出了類似的答案，稱消費(fèi)者購(gòu)買的菜刀韌度會(huì)差一點(diǎn)，并表示“不建議使用張小泉菜刀去橫拍大蒜、黃瓜”。

　　企業(yè)的回復(fù)從物理知識(shí)的角度來看，有一定道理。但對(duì)于菜刀能否拍蒜，顯然不能光由企業(yè)說了算，還需有質(zhì)量監(jiān)督等部門介入，通過可靠的質(zhì)量檢測(cè)，給消費(fèi)者講清楚，到底是菜刀不能拍蒜，還是菜刀存在質(zhì)量問題。

　　一把菜刀引發(fā)的爭(zhēng)議，看似只是小事，卻關(guān)系著千家萬戶的安全，畢竟沒有哪家能離得開菜刀。因而，面對(duì)這場(chǎng)紛爭(zhēng)，既不該止步于社交媒體上的“玩�！�，也不能任由商家自說自話，職能部門及時(shí)介入才能定爭(zhēng)止紛，在給消費(fèi)者吃下定心丸的同時(shí)，也確保實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者的“拍蒜自由”。

　　總之，菜刀到底能不能拍蒜，消費(fèi)者說了不算，涉事商家說了也不算，歸根究底還是由公信力的檢測(cè)結(jié)果說了才算。