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欲破“堿性水神話”,先揭“淺顯道理”迷霧

2022年03月16日 07:16   來源:羊城晚報   羅志華

  堿性水能“治病”和“酸堿體質(zhì)論”的養(yǎng)生大騙局早被揭穿,但不少中老年朋友依然相信長期喝堿性水有利于健康。記者近日調(diào)查發(fā)現(xiàn),在云南家喻戶曉的云南天外天天然飲料有限責(zé)任公司官方網(wǎng)站、公眾號、小程序、對外營銷的廣告語、水瓶包裝、瓶身和熱線客服,都有意無意地打著擦邊球,引導(dǎo)暗示消費者認(rèn)定堿性水對腫瘤、痛風(fēng)、骨質(zhì)疏松、血糖、脂肪肝、高尿酸血癥有“治療”的作用。且該公司“為健康,喝堿性水”的營銷廣告語,在昆明街頭隨處可見。

  對于堿性水能“治病”等說法,醫(yī)務(wù)人員通常會嗤之以鼻。因為在醫(yī)學(xué)教科書上,有專門章節(jié)講解水與電解質(zhì)平衡和人體酸堿調(diào)節(jié)原理,呼吸性或代謝性酸堿失調(diào)甚至中毒等,是臨床上運用范圍極廣的基礎(chǔ)理論。其中,腎臟通過離子代謝、肺臟通過呼吸等,可以實現(xiàn)酸堿轉(zhuǎn)化,從而使血液的PH值恒定維持在7.35~7.45之間。正常情況下,人的調(diào)節(jié)機制是十分敏銳的,一個人過度呼吸或者憋氣,都可影響人體酸堿度。這就意味著,在人體強大的酸堿調(diào)節(jié)功能面前,所攝入的水與食物的酸堿度,對人體酸堿度的影響可以忽略不計。

  然而,理解這些理論存在較大難度。相比之下,以促銷堿性水為目的的誤導(dǎo)性宣傳,反而易于傳播。比如,許多食品呈酸性,似乎只有通過堿性水加以中和,才能維持酸堿平衡。不少疾病也帶著“酸”字,如痛風(fēng)是因為“尿酸高”,患胃病喜歡“吐酸水”等,帶“堿”字的疾病與癥狀很少,堿性水似乎具有袪病的作用,等等。這些所謂的道理看似淺顯易懂,卻純屬謬誤。但民眾對于健康養(yǎng)生知識,有一種極為普遍的認(rèn)知習(xí)慣,他們不愿探究深奧的理論,毫無依據(jù)的“淺顯道理”反而不乏擁躉,這是堿性水頻繁出現(xiàn)且不愁銷量的一個重要原因。

  健康養(yǎng)生科普當(dāng)然先得確?茖W(xué)性,但也不能缺乏趣味性與吸引力,否則就可能跑不過謠言和誤導(dǎo)性宣傳,再有道理也會受到冷遇。近年來,隨著醫(yī)學(xué)專業(yè)自媒體的增多,兼具科學(xué)性和趣味性的健康養(yǎng)生科普作品出現(xiàn)了不少。但相比巨大的健康養(yǎng)生需求,這類科普作品仍然極度缺乏。若醫(yī)學(xué)科普能更接地氣、更具有傳播效率,將更利于揭開偽科普的迷霧,讓堿性水“治病”的營銷噱頭失去市場。

  以案釋法、用實例宣揚科學(xué)知識,對治理堿性水營銷亂象也很重要?破招麄髋c營銷宣傳相比存在短板,就不妨通過更加嚴(yán)厲的執(zhí)法監(jiān)督來加以彌補。不明說但暗示可“治病”等打擦邊球現(xiàn)象若能得到更嚴(yán)格的監(jiān)督和更嚴(yán)厲的處罰,這本身就是對此類養(yǎng)生騙局最直接的否定,是對“酸堿體質(zhì)論”的最好糾偏。讓“為健康,喝堿性水”等廣告銷聲匿跡,對堿性水營銷釜底抽薪,就能讓民眾免受此類誤導(dǎo)性宣傳的持續(xù)滲染。

(責(zé)任編輯:武曉娟)

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欲破“堿性水神話”,先揭“淺顯道理”迷霧

2022-03-16 07:16 來源:羊城晚報 羅志華
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