人都渴望通過工作得到尊重，實現(xiàn)自我價值。但在生活中，我們對某些職業(yè)的態(tài)度漫不經(jīng)心：“不過就是個保姆、端盤子、掃地的、送外賣的……”似乎并不需要文化素養(yǎng)，也沒有職業(yè)門檻，甚至不能算作一個職業(yè)，只不過是賺錢打工的一個飯碗——這種觀念，甚至也深植于從業(yè)者心里。五星級酒店的保潔員，大約也很難從工作中獲得職業(yè)認(rèn)同，這種情況下，能不能按照規(guī)范使用不同毛巾做衛(wèi)生，那真要看個人品格了。
14日晚間，一名網(wǎng)友在微博放出視頻，曝光了全國各地多個高端酒店的衛(wèi)生亂象。服務(wù)員在做清潔時，用浴巾、方巾當(dāng)抹布，擦洗手臺、浴室墻面、杯具甚至馬桶，還從垃圾桶里回收一次性塑料杯蓋。這些景象沒有發(fā)生在低價的小旅館，而是在香格里拉、希爾頓、喜來登、萬豪等近20家五星級酒店中上演。
很多人把問題的癥結(jié)指向酒店管理。表面上看有道理，但是，視頻所曝，不是一個酒店的問題，而是行業(yè)普遍現(xiàn)象，不是一個地方的亂象，而是很多地方的共性，那就不是一個簡單管理問題了。
服務(wù)業(yè)正在成為第一大產(chǎn)業(yè)，服務(wù)行業(yè)從業(yè)人員超過3億人。酒店，可視為服務(wù)業(yè)中一個典型樣本，定位高端服務(wù)的五星級酒店，富麗堂皇，配套設(shè)施應(yīng)有盡有，硬件上標(biāo)志了服務(wù)業(yè)發(fā)展的程度。
現(xiàn)在，最基本的保潔衛(wèi)生出了問題，讓人不得不反思，服務(wù)業(yè)成熟發(fā)達(dá)的標(biāo)志到底是什么？英式管家舉世聞名，雪白的襯衫手套，得體的燕尾服，成為人們感性認(rèn)知中服務(wù)的極致。但服裝易得，意識難求。服務(wù)業(yè)不但是一門職業(yè)，而且要求從業(yè)者具備匠心，專業(yè)過硬。沒有相當(dāng)高的職業(yè)追求，很難勝任這樣的工作。
服務(wù)業(yè)和一、二產(chǎn)業(yè)不同，與消費者直接相關(guān)的不是物質(zhì)性的產(chǎn)品，而是服務(wù)本身，其中包含了復(fù)雜、敏感的人際關(guān)系。所以，優(yōu)質(zhì)服務(wù)不由酒店的豪華程度和每平方米的造價決定,“服務(wù)者”才是根本。事實上，那些世界著名的酒店，過人之處往往來自服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)細(xì)節(jié)。
管理細(xì)則固然好，從業(yè)者的職業(yè)認(rèn)同感更重要。感受到勞動的尊嚴(yán)，才會力爭把每件事做好，設(shè)身處地地為顧客考慮。認(rèn)同工作的價值，才會時刻抱有強烈的責(zé)任意識，積極主動地提高專業(yè)素養(yǎng)，這種狀態(tài)即“工匠精神”�！肮そ尘瘛辈⒎枪I(yè)生產(chǎn)所獨有，不管什么職業(yè)，敬業(yè)、精益、專注、創(chuàng)新等精神才是推動行業(yè)發(fā)展的根本。
人都渴望通過工作得到尊重，實現(xiàn)自我價值。但在生活中，我們對某些職業(yè)的態(tài)度漫不經(jīng)心：“不過就是個保姆、端盤子、掃地的、送外賣的……”似乎并不需要文化素養(yǎng)，也沒有職業(yè)門檻，甚至不能算作一個職業(yè)，只不過是賺錢打工的一個飯碗——這種觀念，甚至也深植于從業(yè)者心里。五星級酒店的保潔員，大約也很難從工作中獲得職業(yè)認(rèn)同，這種情況下，能不能按照規(guī)范使用不同毛巾做衛(wèi)生，那真要看個人品格了。
當(dāng)然，如果工作中沒有發(fā)展空間，工作內(nèi)容不受重視，僅靠利益維系的職業(yè)，無論從業(yè)者，還是服務(wù)對象，都很難從中感受到愉悅。雇主不在，面對孩子哭鬧不管不顧的保姆；“雙11”過后，把包裹扔來扔去的快遞員；以及這次事件中，順手拿下浴巾擦拭杯子的保潔員，恐怕都只將工作當(dāng)作賺錢的渠道，沒有從職業(yè)中獲得自我認(rèn)同和尊重，躲過規(guī)則，偷懶省力，也就無可避免。
在現(xiàn)代服務(wù)業(yè)中，從業(yè)者的素質(zhì)是核心，而如何讓勞動者在收入之外有更多獲得感，積極主動地提升專業(yè)素養(yǎng)，實現(xiàn)人生價值，是此次酒店衛(wèi)生亂象事件背后值得思考的問題。
�。ㄩL江日報評論員）
（責(zé)任編輯：臧夢雅）
