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澳洲葡萄園主的中國攻略

2017年05月24日 07:14   來源:經(jīng)濟參考報   徐海靜

  本·安德森徜徉在南澳大利亞州阿德萊德山自家的葡萄園里。眼下澳大利亞已時至晚秋,葡萄園里只有一些最晚熟的品種還有果實掛在藤上。安德森邊走邊揪下一粒葡萄放在嘴里品嘗。

  來自中國貴州的女孩楊夢苨走在安德森身后,也不時揪下葡萄品嘗。楊夢苨就讀于阿德萊德大學的葡萄酒專業(yè),馬上要畢業(yè),現(xiàn)在是安德森酒莊的助理。

  過去20年,安德森經(jīng)營著他的葡萄園,生活安逸,波瀾不驚。葡萄園大部分收成會賣給大酒莊,其中包括知名的奔富酒莊。少數(shù)葡萄留下自己釀酒,“安德森山”葡萄酒是南澳眾多“小而美”的葡萄酒品牌之一,產(chǎn)量不高,市場主要在本地,甚至出不了南澳州。

  變化發(fā)生在2016年。這一年,安德森應澳中友好發(fā)展協(xié)會和南澳發(fā)展局邀請訪問了南澳州在中國的友好省山東省。抱著觀望態(tài)度的安德森在那里發(fā)現(xiàn)了“新大陸”,中國酒文化與澳大利亞雖有不同,但對于美酒的熱愛程度不相上下。更重要的是,中國巨大的市場規(guī)模著實把安德森驚著了,他訪問的每一個城市,人口都是阿德萊德的數(shù)倍。

  這次中國之行,安德森找到了一位中國經(jīng)銷商合作伙伴。回到家,安德森進一步“布局”。

  首先要克服語言障礙。聽說阿德萊德大學有學習葡萄酒專業(yè)的中國留學生,安德森馬上聯(lián)系,就這樣認識了楊夢苨。安德森為楊夢苨提供了工作,主要負責與中國市場的聯(lián)系。

  更大的變化是戰(zhàn)略決策上的調(diào)整。安德森決定,從現(xiàn)在起逐年減少對大酒莊的原料供應,把最好的葡萄留給自己,釀造自己品牌的精品葡萄酒,從價值鏈的低端向高端攀升。從中國一回來,安德森就提高了自釀葡萄酒的產(chǎn)量,原來只有20%的葡萄留下自己釀酒,去年這一比例提高到50%,葡萄酒的產(chǎn)量也從每年2萬升提高到10萬升。

  安德森明白,這一戰(zhàn)略調(diào)整意味著更多投入,更大風險。因為從葡萄收獲、釀酒、裝瓶,到上市銷售至少需要三年時間。這三年間自己的財政狀況將吃緊,然而對中國市場的樂觀預期令他有底氣將自己多年積蓄投進去。

  和安德森想法一致的澳大利亞人還有很多。如今,在南澳著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)巴羅莎山谷、阿德萊德山、麥克拉倫谷等地,酒莊里沒有一兩個中國或華裔雇員都會顯得不合時宜。

  騰塔堡酒莊是巴羅莎山谷五大酒莊之一。在酒莊的品酒中心,來自中國的解雪和侯鈺不但要接待中國來的旅行團或商務考察團,同時還要負責酒莊的對華業(yè)務。

  2016年,騰塔堡出口中國的葡萄酒銷售額比上年翻了一番,達到170萬澳元(1澳元約合0.7333美元)。騰塔堡酒莊年產(chǎn)量為100萬瓶,約75萬升,其中15%出口中國。由于中澳自貿(mào)協(xié)定降稅的緣故,在中國市場原本售價400元至500元人民幣的騰塔堡中高端葡萄酒價格可以降到300多元人民幣,因此公司95%的中高端葡萄酒市場在中國。

  去年年底,中國南方航空公司開通廣州直飛阿德萊德航線,騰塔堡的產(chǎn)品被選為南航公務艙供酒之一,F(xiàn)在,對騰塔堡而言,中國市場的地位與公司的傳統(tǒng)銷售市場歐洲同等重要。

  2015年12月20日,中澳自貿(mào)協(xié)定正式生效,澳大利亞葡萄酒進入中國的關稅逐年下調(diào)。在這一利好刺激下,2016年,澳大利亞向中國市場出口的葡萄酒銷售額增長了33%,中國取代美國首次成為澳大利亞葡萄酒最大的出口市場。

  時至今日,越來越多中國消費者品嘗到來自澳大利亞的飄香美酒,越來越多澳大利亞酒莊因找到中國合作伙伴迎來新的發(fā)展機遇。

(責任編輯:武曉娟)

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