投資像馬拉松么？不像。馬拉松可以多次試驗，反復(fù)嘗試，直到找出一種合適的方法。投資則要面臨瞬息萬變的商業(yè)環(huán)境和持續(xù)冒出的新發(fā)現(xiàn)，不可能有重復(fù)試驗的機會。不過近期看到一個投資人寫的馬拉松感受：“慢就是快，快就是慢�！辈庞X得這二者確有相似之處，頗多好的投資是慢工細活，急不來的。

　　據(jù)說，目前發(fā)達國家有機食品占國內(nèi)消費總額2%，而中國境內(nèi)有機食品銷售僅占食品銷售總額的0.02%，差距巨大。這種差距有受收入水平限制的需求因素，但這并非主因，筆者身邊，經(jīng)常有為孩子苦苦尋找安全健康食材而不得的父母，說明需求是有的，對價格也不甚敏感，供給端的不足很可能是問題的關(guān)鍵。

　　目前國內(nèi)的供給體系滿足多樣化、個性化消費的能力相對比較差。但是為什么會出現(xiàn)這種情況？回到有機食品的問題上，國內(nèi)外巨大的差距，廣闊的市場空間是明擺著的，為什么供給跟不上？可能的答案之一就是，好東西就是要慢慢做。就像馬拉松一樣，起初有多快，透支有多大，后程就會有多慢。

　　筆者最近走了一些地方，真正看到了喝著泉水的雞，在山野間奔跑的黑豬，這些以自然的有機方式生長的動物，看起來都貌不驚人，個頭小小的，但其實際“年歲”已經(jīng)不小。一只雞長成需要八九個月，只有2斤左右，一頭黑豬出欄則需要超過1年的時間，其中的佼佼者也不過100斤左右。這與那些工廠化養(yǎng)殖的動物差異巨大。

　　然而這“慢”還包含了另外的附加原因。能培育“有機產(chǎn)品”的環(huán)境，很多都處于偏遠鄉(xiāng)村，往往交通極不方便，走出村子到最近的縣城，往往要坐上幾個小時的汽車，也正因此，其優(yōu)越的環(huán)境才能幸存。不過，一旦成為有機產(chǎn)品的產(chǎn)地，冷鏈與物流馬上就都成了問題，這對于農(nóng)民尤其是相對貧困的農(nóng)民來說，都是難以駕馭的難題。

　　另外，隨著種植養(yǎng)殖規(guī)模由小到大的擴張，如何保證產(chǎn)品不被疫病摧毀，又怎樣保證有機的培育方式不變質(zhì)。一路走來，筆者已經(jīng)看到了窩在豬圈中吃玉米的藏香豬，始終在牛棚里生活的牦牛，在時間和數(shù)量的苛刻要求下，品質(zhì)如何延續(xù)，需要長時間的試錯，甚至多次推倒重來。

　　如果走得太快，反而會欲速不達。前幾年，某些南方的山區(qū)發(fā)現(xiàn)了獼猴桃的利潤空間，大面積放棄水稻，改種獼猴桃，但在品種上又未慎加選擇。如今，當(dāng)時種下的綠心獼猴桃確實開始豐產(chǎn)，但由于品質(zhì)一般，淪為了市場上的低價大路貨，收益不高。市場需求已經(jīng)轉(zhuǎn)向了高品質(zhì)的紅心和黃心品種；而且，原本被放棄的水稻，反倒因為產(chǎn)量較少，品質(zhì)優(yōu)良，成為了搶手品種。

　　老子說，高以下為基。做實下面的基礎(chǔ)，投資的每一步都按正確的方式去走，往往是個漫長的過程，但慢就是快，可持續(xù)發(fā)展的道路會越走越光明，越走越快捷；反之，急功近利，殺雞取卵，快就是慢，最終往往免不了進退兩難的尷尬。（本文來源：經(jīng)濟日報 作者：張 忱）